作為一名合格的玉米深加工設備操作人員必須掌握的技能。對于面粉廠家來說，玉米深加工設備的作用是不言而喻的。操作人員的經(jīng)營管理水平直接影響玉米深加工設備的性能，從而影響玉米的品質和玉米粉的提取率。因此，操作者的級別就顯得尤為重要。作為一名合格的玉米深加工設備操作員，必須具備以下相關技能:

1、了解玉米加工的工藝和特點，完善玉米深加工設備，系統(tǒng)設置及各系統(tǒng)的作用，掌握操作方法，達到**佳的玉米加工效果。

2、熟悉玉米深加工設備的主要結構和功能，生產(chǎn)過程中的操作注意事項和方法，特別是與研磨效果密切相關的零件。

3、記住各系統(tǒng)的技術參數(shù)和磨輥的配置，各系統(tǒng)的篩網(wǎng)配有良好的操作配合;。

4、掌握測量刮粉率和提粉率的方法，保證各粉碎機的效果。

5、掌握玉米深加工設備的原材料質量和含水率以及工廠和成品的要求變化、新舊齒輪的磨削、氣候條件等因素影響設備的運行，并掌握相應的調(diào)整方法;

6、掌握一定的電氣原理、機械設備維修知識，并具備相關的理論知識，結合實際生產(chǎn)和熟悉工藝流程，能有效地提高員工的操作技能，為工廠經(jīng)營和整個生產(chǎn)打下良好的基礎。